广东岭南特色美食文化艺术来历

 “日啖荔枝三百颗,不辞长作广东岭南人”,它是苏东坡放宽肚皮吃荔枝的自身写照,也是对广东岭南风物的赞美。说到艳丽欲滴的荔枝,大家便会想到到杜牧,“一骑红尘妃子笑,没有人知是荔枝来”那杨贵妃品味荔枝的悠闲场景,从而也由此可见广东省便是物产丰富多彩的一方福地
 

 因为物产丰富多彩,再加广东省人的喜米众长和会吃敢吃,促使粤菜与鲁菜、苏扬菜齐名变成我国的四名字菜,出外地吃广东省家味儿难免不太纯正,在广东省品味粤菜那么就味儿正宗了。到餐饮店酒肆打开食谱,就被那五彩缤纷的菜名吸引住得垂涎三尺了,甚么秘制梅子鱼、冠军烧乳鸽,鲍鱼海货卷、鹊巢榄仁虾球、铁板烧横琴生蚝这些,一道道菜名宛如-行行诗文 。


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